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Mexican Recipe

Manera más fácil de Cocinar Delicioso Carne con Papas a la Sartén

Carne con Papas a la Sartén.

Carne con Papas a la Sartén You can cook Carne con Papas a la Sartén using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carne con Papas a la Sartén

  1. Prepare —— of Bistec:.
  2. Prepare 1lb. of flecha, cortado en tamaño bocadillo.
  3. It’s 1 1/2 tazas of cebolla blanca, finamente rebanada.
  4. It’s 1 cucharada of jugo de limón.
  5. Prepare 2 cucharadas of aceite de oliva.
  6. You need 1/2 cucharadita of ajo en polvo.
  7. Prepare 1/2 cucharadita of sal kosher.
  8. Prepare 1 cucharadita of pimienta negra.
  9. You need —— of Pico de Gallo con Cebollas Verdes:.
  10. It’s 1 of tomate roma, sin semillas y picado.
  11. You need 2 cucharadas of cebollas verdes, finamente picadas.
  12. It’s 2 cucharadas of cilantro, picado.
  13. Prepare 1 cucharada of jalapeño, sin semillas (opcional) y picado.
  14. You need 1 cucharada of jugo de limón.
  15. Prepare 1/4 cucharadita of sal kosher.
  16. It’s —- of Sartén:.
  17. Prepare 3 of papas medianas tipo Russet, en rodajas de ¼”.
  18. Prepare 2+ ½ cucharadas of de aceite de oliva, separadas.
  19. It’s 1 cucharadita of paprika ahumada.
  20. It’s 1/2 cucharadita of ajo en polvo.
  21. Prepare 1 cucharadita of pimienta negra.
  22. It’s 1 cucharadita of sal kosher.
  23. It’s 1/2 taza of Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®.
  24. Prepare 1 taza + 1½ tazas of de Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® o Queso Oaxaca de V&V SUPREMO®, separadas.

Carne con Papas a la Sartén instructions

  1. Bistec: En un tazón mediano, combina el bistec, la cebolla, jugo de limón, aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Cubre con plástico y refrigera por 20 minutos..
  2. Precalienta el horno a 425°F..
  3. Pico de Gallo: En un tazón pequeño, combina el tomate, cebollas verdes, cilantro, jalapeño, jugo de limón, y sal. Cubre con plástico y refrigera hasta que esté listo para servir..
  4. Sartén: Coloca las rodajas de papa en un tazón grande con 2 cucharadas de aceite de oliva, paprika, ajo en polvo, pimienta negra, y sal kosher. Revuelve las papas hasta que queden completamente cubiertas con las especies. Coloca las papas en una parrilla sobre una charola para hornear y hornea por 12 minutos..
  5. Precalienta un sartén de hierro a fuego alto por 2 minutos. Agrega ½ cucharada de aceite de oliva y calienta por 10 segundos. Agrega la carne marinada y las cebollas. Cocina por 2 minutos. Transfiere la carne y cebollas del sartén a un tazón..
  6. En el mismo sartén, coloca la mitad de las papas. Agrega la mitad de la carne y cebollas sobre las papas, añade 1 taza de queso Chihuahua® rallado sobre la carne y cebollas..
  7. Coloca otra capa de papas sobre el queso y el resto de la carne más lo que quede en el tazón y cubre con lo que quedó del queso Chihuahua®. Coloca el sartén en el horno y cocina por 8 minutos a 425°F..
  8. Ya que esté listo, con una cuchara, agrega la crema sobre el Sartén de Bistec y Papas mientras sigue caliente. Agrega Pico de Gallo sobre la crema. ¡Disfruta!.