Tacos de Carnitas de puerco.
You can have Tacos de Carnitas de puerco using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tacos de Carnitas de puerco
- You need 3 dientes of ajo picados.
- It’s 2kg. of carne de cerdo surtida en trozos. (costilla, lomo, espinazo).
- You need 1 of ch orégano.
- You need 1 of ch laurel.
- You need 1 of ch tomillo.
- It’s 1 of ch de pimienta negra.
- Prepare 1 of ch de jugo Maggi Pollo.
- Prepare 2 tazas of manteca de cerdo.
- Prepare 1 1/2 tazas of refresco de cola.
- You need 2 of naranjas (el jugo y la cáscara. ).
- You need 1 taza of agua.
- It’s of sal de grano.
- You need of si tienes un cazo de cobre mejor.
- Prepare 20 of tortillas.
- You need of salsa pico de gallo.
Tacos de Carnitas de puerco instructions
- Cubre la carne con el ajo, las hierbas y el jugo Maggi de Pollo..
- Aparte calienta la manteca y fríe la carne hasta que dore..
- Agrega el refresco, el jugo y cáscaras de naranja y el agua. Deja en la lumbre hasta que se haya cocido moviendo constantemente para que no se pegue..
- Deje cocer sin tapar durante cerca de una hora y media; escurra la carne..
- Sirve caliente con tortillas y la salsa pico de gallo..