Receta: Delicioso Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México

Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México.

You can have Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México

1. It’s of Carne.
2. You need 1 kilo of pierna de cerdo en trozos chicos.
3. It’s 2 litros of buen pulque.
4. Prepare Puño of treboles o agritos.
5. Prepare 1 rama of epazote.
6. Prepare 2 of chiles de árbol verdes picados.
7. You need al gusto of Sal.
8. You need of Para acompañar:.
9. Prepare of Salsa de jitomate o pico de gallo.
10. Prepare of Tortillas calientes de maíz.

Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México instructions

1. Ponemos una cazuela en las brazas o fuego muy bajo, en ella agregamos todos los ingredientes a que hiervan por una hora o se seque el pulque..
2. Ya cocida la carne la sacamos y dejamos reposar por unos diez minutos, Tomamos las tortilla y hacemos tacos con la salsa y carne..