Camarones con pico de gallo de mango.
You can have Camarones con pico de gallo de mango using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Camarones con pico de gallo de mango
- It’s 1 libra of tomates.
- It’s 1 of cebolla grande.
- Prepare 2/3 of ajíes verdes.
- You need of Perejil cantidad generosa.
- It’s of Sal.
- You need 2 of limones.
- It’s of Aceite de Aguacate o preferencia.
- Prepare 1 of mango grande.
Camarones con pico de gallo de mango instructions
- Picar los vegetales en cuadros pequeños todos del mismo tamaño y agregar el perejil, el limón y el aceite (todo es cuestión de gusto no se necesita medida).
- Picar el mango en cuadros medianos y agrégalo al pico de gallo, dejar reposar..
- Luego hervir los camarones por 3 minutos con un diente de ajo y pizca de sal, cortarlos en dos o tres dejar enfriar y agregarlos al pico de gallo, acompañar con pan tostados tipo bruchetas… disfrutar.