Cómo Cocinar Apetitoso Salsa verde de tomatillo

Salsa verde de tomatillo.

Salsa verde de tomatillo You can cook Salsa verde de tomatillo using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salsa verde de tomatillo

  1. Prepare 12 of tomatillos.
  2. You need 2 dientes of ajo.
  3. It’s 1 ½ cdita of azúcar.
  4. You need 3 of chiles verdes.
  5. You need 2 cdas of cilantro picado.
  6. You need of sal.

Salsa verde de tomatillo step by step

  1. Lavar los tomatillos y retirar el cádiz, cortar en trozos y poner en una olla cubiertos de agua. Cuando rompa el hervor, bajar la llama al mínimo y cocer durante 10 minutos; tienen que quedar blandos..
  2. Picar los chiles (que pueden ser serranos o jalapeños), antes retirar las semillas; mezclar con los tomatillos y el ajo finamente picado, aplaste con un tenedor y sazone con sal y el azúcar. Cuando este bien frío agregar el cilantro..
  3. Servir con pollo o huevos ambos fritos..