Receta: Apetitoso Pollo en salsa verde con coralitos del monte

Pollo en salsa verde con coralitos del monte. Pollo en salsa verde con coralitos del monte. Los corales de monte o también llamadas patitas, escobetas o temblorosas son hongos que crecen en los árboles del monte en temporada de lluvia, en mi pueblo señoras las recolectan y después las venden en los mercados locales, espero les guste. Pollo en salsa verde con coralitos del monte.

Pollo en salsa verde con coralitos del monte Pollo en salsa verde con coralitos del monte Los corales de monte o también llamadas patitas, escobetas o temblorosas son hongos que crecen en los árboles del monte en temporada de lluvia, en mi pueblo señoras las recolectan y después las venden en los mercados locales, espero les guste. Pollo en salsa verde con coralitos del monte Los corales de monte o también llamadas patitas, escobetas o temblorosas son hongos que crecen en los árboles del monte en temporada de lluvia, en mi pueblo señoras las recolectan y después las venden en los mercados locales, espero les guste. Hoy te comparto algo súper fácil y rico, para nuestra comida un rico Pollo en Salsa Verde con Cilantro. You can have Pollo en salsa verde con coralitos del monte using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pollo en salsa verde con coralitos del monte

  1. You need c/n of pimienta.
  2. Prepare 5 piezas of pollo o bistecs, yo lo haré con bisteces.
  3. Prepare 750 g of tomate verde o tomatillo.
  4. Prepare 3/4 pieza of cebolla.
  5. You need C/n of agua hirviendo en 2 ollas digerentes.
  6. Prepare 750 g of hongos escobetas o corales.
  7. It’s 3 dientes of ajo.
  8. Prepare c/n of sal.
  9. It’s 1 rama of epazote.
  10. You need c/n of chile manzano, o del de su agrado.

Pollo en Salsa Verde de Jauja Cocina Mexicana™. Pollo tierno y jugoso en salsa de tomate verde y chiles con papa. Pollo en Salsa Verde, Como hacer Pollo en salsa verde muy rico y fácil de preparar, recetas de pollo Cocinando con angel. Suscribete a mi canal de Postres ht. pollo en salsa verde en http://www.cocinemosjuntos.com No olvides de compartir esta receta con tus amigos y familiares.

Pollo en salsa verde con coralitos del monte step by step

  1. Limpiar muy bien los hongos y ponerlos a hervir con 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo, sal, hasta que estén suaves y tiernitos aproximadamente 1 hora, puedes reservar el caldo que te queda de los hongos para hacer una sopita o un ramen..
  2. En la otra olla poner a cocer los tomates y el chile, una vez cocidos licuar los con 1/4 de pieza de cebolla y 1 diente de ajo.
  3. Salpimentar el pollo o en mi caso los bistec..
  4. En otra cazuela, calentar un poco de aceite y freír el pollo a modo de sellar se. Si lo haces con bistec es más rápido, agregar la salsa de tomate sobre el pollo y dejar cocinar unos minutos, ir agregando un poco de caldo de la cocción de los hongos, para aligerar el guisado..
  5. Una vez que esté bien cocido el pollo agregar como guarnición los hongos y el epazote, sazonar con sal si es necesario..
  6. Tapar y dar el último hervor a fuego bajo, servir caliente. Queda muy rico.

Siguenos en nuestras redes sociales d. Nuestra especialidad es el pollo asado a la leña. En Pollos del Monte asamos nuestro pollo con leña de café, la cual por sus características de emanar poco humo y darle al mismo tiempo un dulce sabor; en combinación con nuestras especias hacen que éste adquiera un gusto inconfundible a su paladar. Las recetas de pollo en salsa verde con habas son un clásico en la cocina mexicana. Si tu mamá y abuelita jamás te compartieron su receta es momento de que te decidas a preparar este guiso con nuestra ayuda.