Cómo Preparar Perfecto Verdolagas con costilla de cerdo en salsa verde!

Verdolagas con costilla de cerdo en salsa verde!.

You can cook Verdolagas con costilla de cerdo en salsa verde! using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Verdolagas con costilla de cerdo en salsa verde!

1. Prepare 1.5 kilos of costilla de cerdo.
2. Prepare 3 kilos of verdolagas.
3. You need 1 of cebolla.
4. You need 8 of chiles serranos.
5. You need 1 cabeza of ajo.
6. It’s 1 kilo of tomatillo.
7. Prepare 3 of clavos.
8. It’s 3 of pimientas.
9. It’s 1 cucharadita of orégano.
10. You need 1 pizca of cominos.
11. You need 1/2 cucharita of bicarbonato.
12. Prepare al gusto of sal.
13. It’s 2 cubos of caldo de pollo.

Verdolagas con costilla de cerdo en salsa verde! instructions

1. Primero que nada se tienen que lavar muy bien las verdolagas ya que pueden traer tierra o alguna otra hierba. En una olla ponerlas a cocer con tantito bicarbonato y después escurrir..
2. En otra cacerola poner a cocer la costilla con ajo y la mitad de una cebolla y sal. Ya que se cocino darle una doradita en un sartén..
3. Ahora procedemos a moler los ingredientes dejando sazonar en una cacerola con su respectivo cubo de pollo y la costilla.. y después agregas las verdolagas..
4. Ya que se sazono lo podemos disfrutar con arroz o frijolitos de la olla… Listo!!!.