Receta: Delicioso Pollo en birria

Pollo en birria. Chicken Birria Consome (broth) and Tacos. This recipe is equally as delicious as goat or beef Birria. Changing the protein should not keep us all.

Pollo en birria La birria de pollo estilo Jalisco se recomienda servir con cebolla y cilantro picados, limón y una salsa picante de tu agrado. En este video les muestro como pueden preparer un delicioso pollo rostizado en birria al horno. Lo mejor de todo es que no necesitar adherirle ningun tipo de aceite, ya que se cocine en su propia. You can have Pollo en birria using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pollo en birria

  1. You need 1 of pollo partido y sin piel.
  2. Prepare 4 of chiles pasilla.
  3. You need 1 cda of concentrado de pollo.
  4. Prepare 1 pizca of orégano.
  5. Prepare 2 of ajitos.
  6. You need cdts of comino.
  7. You need cdts of tomillo.
  8. Prepare of pimientas gordas.
  9. It’s pisca of clavos de olor.
  10. It’s 1 hoja of laurel.
  11. It’s 2 of tomates.
  12. Prepare 2 of agua sificiente para cubrir el pollo.
  13. You need al gusto of sal.

Si no conseguiste el clásico cordero para preparar tu birria, usa el pollo, le dará un sabor especial de tu guisado. In Mexico, birria is traditionally made with lamb or goat meat. La birria es uno de los platillos que envuelve un sincretismo de cocinas, en esta La birria también se sirve en tacos junto con un jarrito de consomé aparte o en cazuela de un kilo, acompañada de todos. En este video les muestro como pueden preparer un delicioso pollo rostizado en birria al horno.

Pollo en birria instructions

  1. Se remojan los chiles en agua caliente, se desvenan y se muelen junto con los tomates y las especies..
  2. Se pone el pollo partido y se vacía la salsa colada, ala olla de presión..
  3. Agrega agua para cubrir el pollo, después que pite se deja 20 minutos..
  4. Se deja enfriar la olla y destapamos..
  5. Se rectifica de sal..
  6. Sacamos los huesos con cuidado..
  7. Debe quedar toda desbaratada, es muy rica..
  8. Servir con cebolla, Limon,chile y tortillas.

Las piezas de pollo se cocinan lentamente en una salsa de jitomate con cerveza, chiles nopaleros o guajillos y diferentes especias. We are having chicken in mole sauce today. Birria is a Mexican stew made with blended chile peppers simmered with beef stew meat. This is as authentic as it can get Sonoran Birria we make it like this all the time especially for family gatherings. Here I've kept the Arroz con Pollo simple but you could serve it with warm tortillas, queso fresco Here you go, Arroz con Pollo, made in an Instant Pot!