Manera más fácil de Cocinar Sabroso Costilla de cerdo en salsa verde con calabazas

Costilla de cerdo en salsa verde con calabazas.

Costilla de cerdo en salsa verde con calabazas You can have Costilla de cerdo en salsa verde con calabazas using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Costilla de cerdo en salsa verde con calabazas

  1. It’s 1 kilo of costilla de cerdo.
  2. It’s 1/2 kilo of tomatillo.
  3. Prepare 5 of chiles serrano.
  4. You need 1 cabeza of ajos.
  5. It’s 1/2 of cebolla.
  6. You need al gusto of cilantro.
  7. Prepare 4 of calabazas en rodajas.
  8. It’s 2 cubos of caldo de pollo.
  9. Prepare al gusto of orégano.
  10. It’s al gusto of comino.
  11. You need al gusto of sal.
  12. It’s al gusto of aceite.

Costilla de cerdo en salsa verde con calabazas instructions

  1. Cocer la costilla con 1/2 cebolla y los ajos. Solo reservar dos para la salsa. Sal a tu gusto..
  2. Ya que la costilla se cocino reservar el caldo para dorar un poco la carne..
  3. Mientras la costilla se dora, moler los demás ingredientes y sazonar en un sartén con aceite. Le agregas los cubos de caldo de pollo, la costilla ya dorada, las calabazas y el caldo que reservamos..
  4. Dejas alrededor de 10 minutos a fuego lento y listo!!! Lo acompañas con lo que sea de tu agrado, en este caso fueron frijoles de la olla. Sal a tu gusto..