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Manera más fácil de Preparar Delicioso Costillita de Res en salsa verde fácil

Costillita de Res en salsa verde fácil.

Costillita de Res en salsa verde fácil You can have Costillita de Res en salsa verde fácil using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Costillita de Res en salsa verde fácil

  1. You need 1 kg of costilla partida en trozos pequeñas.
  2. It’s 5 of tomatillos de hoja o tomate verde.
  3. Prepare 1/4 of cebolla Blanca.
  4. You need 1 of Chile Serrano.
  5. Prepare 1 ramito of cilantro.
  6. You need 6 hojas of laurel.
  7. Prepare 1 diente of ajo grande.

Costillita de Res en salsa verde fácil step by step

  1. Cocer la carne en una olla con suficiente agua o caldo, la cebolla y el ajo, esto con el fin de retirar algo de grasa de la carne.
  2. Una vez cocida la carne la doramos con poco aceite de coco sellamos solo un leve dorado.
  3. En una olla pequeña cocemos los tomatillos y el Chile cuando estén cocidos licuamos el Chile, los tomatillos, la cebolla, el ajo y el cilantro agregamos un poco del agua con la que cociste la carne una vez licuado vierte la salsa sobre la carne y a fuego medio hasta que espese la salsa.
  4. Rectifica sal y pimienta acompaña con arroz o frijoles listo a disfrutar con tu familia y amigos buen provecho.