Manera más fácil de Cocinar Delicioso Bistéck de Res Sonorense en Salsa Verde

Bistéck de Res Sonorense en Salsa Verde.

Bistéck de Res Sonorense en Salsa Verde You can cook Bistéck de Res Sonorense en Salsa Verde using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bistéck de Res Sonorense en Salsa Verde

  1. It’s 1/2 kg of bisteck de Res picado.
  2. It’s of Salsa verde.
  3. You need 1/2 kg of Tomatillo verde.
  4. Prepare 1 of Jalapeño.
  5. You need 1 vaina of chile Chipotle.
  6. You need 1/4 of de cebolla.
  7. It’s 2 Dientes of Ajo.
  8. It’s al gusto of Sal y Pimienta.
  9. Prepare 1 Cda of Consomé de Pollo.
  10. Prepare 1 Pizca of orégano.

Bistéck de Res Sonorense en Salsa Verde step by step

  1. Hervimos solamente los tomatillos y la vaina de chipotle deshidratado hasta que empiecen a reventar (no cocer de más porque se amargan) licuamos con la cebolla, ajo, vaina de chipotle ya hidratada, sal y Pimienta, Consomé de pollo..agregamos una taza aprox de agua limpia.
  2. Sofreímos la carne a medio cocimiento.
  3. Agregamos la salsa verde licuada y dejamos hervir por 15 minutos a fuego medio alto, hasta que reduzca y espese.
  4. Agregamos preferentemente arroz blanco de guarnición, buen provecho 👨🏼‍🍳.