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Manera más fácil de Preparar Apetitoso Huarache  asado de birria de pollo adobada al tequila con queso tipo San Diego.  Jalisco México

Huarache  asado de birria de pollo adobada al tequila con queso tipo San Diego.  Jalisco México.

Huarache  asado de birria de pollo adobada al tequila con queso tipo San Diego.  Jalisco México You can have Huarache  asado de birria de pollo adobada al tequila con queso tipo San Diego.  Jalisco México using 3 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Huarache  asado de birria de pollo adobada al tequila con queso tipo San Diego.  Jalisco México

  1. You need 4 of huaraches grandes de masa de maíz calientes.
  2. Prepare 1 taza of birria de pollo.
  3. You need 1 taza of queso tipo chihuahua rallado.

Huarache  asado de birria de pollo adobada al tequila con queso tipo San Diego.  Jalisco México instructions

  1. Birria de pollo: Para la birria es simple solo ponemos el pollo deshebrado en una cazuela de barro a fuego bajo y le agregamos alguna salsa roja, a mi me gusta la de cascabel o pasilla que uso que le incluirá jugo de naranja agria y un poco de vinagre madre, revolvemos muy bien y dejamos dar el hervor, apagamos y reposamos..
  2. Para montar el huarache solo ponemos el huarache o garnacha asada sobre un plato plano, encima de la garnacha le pondremos la birria de pollo caliente generosamente, enseguida le espolvoreamos el queso rallado y servimos..