Manera más fácil de Cocinar Apetitoso Lomo de puerco con salsa verde

Lomo de puerco con salsa verde.

You can have Lomo de puerco con salsa verde using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lomo de puerco con salsa verde

1. You need 1/2 kilo of lomo de cerdo.
2. Prepare 4 piezas of tomatillo.
3. You need 1 of chile jalapeño.
4. It’s 1/2 of cebolla.
5. It’s 3 of chiles poblanos grandes sin rabo.
6. Prepare 2 dientes of ajo.
7. It’s al gusto of Sal.
8. It’s 1 of cuadrito de consomé de pollo.

Lomo de puerco con salsa verde step by step

1. Se ponen en una charola previamente engrasada todos los ingredientes menos la carne y se mete al horno a una temperatura de 350 por 20 minutos.
2. Aparte se corta la carne en trozos grandes y se ponen en una bolsa plástica con harina y se mueve a qué se les pegue la misma.
3. Y en una sartén se sellan los trozos de carne y se pasan a una olla de cocción lento y ya que están los chiles, cebolla tomatillos y ajos se pasan a una licuadora con todo y semillas, se sazona con sal y consomé al gusto.
4. Y se le pone esta salsa encima a la carne y se deja cocinar por 6 horas tapada en temperatura baja..