Manera más fácil de Cocinar Apetitoso Salsa Verde Taquera

Salsa Verde Taquera. La Salsa Verde Taqueria serving the best Mexican food in the Dallas and Plano area. Salsa verde is a staple in every Mexican kitchen. Our Salsa verde recipe is really easy to make and the ingredients are available at almost every supermarket..

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Ingredients of Salsa Verde Taquera

  1. You need 4 of tomatillos verdes medianos.
  2. You need 3 of chiles jalapeños medianos.
  3. You need 1/4 of de cebolla blanca grande.
  4. Prepare 15 gr of cilantro.
  5. It’s 1 cucharadita of sal de ajo.
  6. Prepare 1 cucharadita of pimienta.
  7. It’s 1 taza of fondo de pollo.
  8. It’s 1/2 taza of crema acida.
  9. It’s 4 hojas of laurel.

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Salsa Verde Taquera step by step

  1. En un recipiente honda calentamos a fuego arrebatado el fondo de pollo.
  2. En punto de hervor, agregamos los tomatillos enteros SIN CORTAR, de soja la cebolla, y agregamos los jalapeños cortados a la mitad sin la colita, junto con la sal de ajo, pimienta y el laurel.
  3. Dejamos que hierva por 5 minutos.
  4. En una licuadora ponemos el cilantro, agregamos los tomatillos, jalapeños y la cebolla, dejando de lado el laurel y el fondo de pollo. De este último reservamos un 1/4 de taza..
  5. Licuamos poco apoco hasta que logremos una mezcla homogénea de los ingredientes.
  6. Manteniendo la licuadora en funcionamiento, poco a poco vamos agregándole la crema ácida hasta lograr rebajar la intensidad del color verde que en un principio teníamos en muestra licuadora.
  7. Con la 1/4 taza de fondo que manteníamos reservada, mezclamos lo que quedo de crema y agregamos.
  8. En otro recipiente profundo y a fuego arrebatado disponemos nuestra mezcla de la licuadora y dejamos que reduzca por lo menos 8 minutos, es muy importante estar la moviendo constantemente para evitar que se queme o pegue al fondo del recipiente, esto con ayuda de una cuchara de madera EVITA LAS DE ACERO INOXIDABLE O PLÁSTICO pues de usarlas en este caso modificará el sabor.
  9. Después de dejarla reducir, rectifica con sal y pimienta de ser necesario y listo!!! Tienes una salsa lista para acompañar. Bon Appetit!.

All info on La Salsa Verde Taqueria in Dallas – Call to book a table. View the menu, check prices, find on the map, see photos and ratings. Squeeze bottles of La Taqueria's salsa verde are placed on tables throughout the restaurant for patrons to spice up their fare. Made with just four ingredients, the simple salsa provides the right. Salsa Verde is a fresh, healthy salsa made with roasted tomatillos, peppers, garlic, onion and cilantro.