Manera más fácil de Cocinar Sabroso Lengua en Salsa Verde

Lengua en Salsa Verde.

Lengua en Salsa Verde You can have Lengua en Salsa Verde using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lengua en Salsa Verde

  1. You need 1 of lengua de res, (tamaño del que venga).
  2. You need 6 dientes of ajo.
  3. You need 1 of cebolla.
  4. Prepare al gusto of Consomé o sal.
  5. It’s 8 of Chiles verdes al gusto (yo use jalapeños).
  6. Prepare 1/2 of Cebolla.
  7. Prepare 2 dientes of ajo.
  8. Prepare 1 puñito of Cilantro.
  9. It’s al gusto of Sal.
  10. Prepare 6 of Tomatillo.

Lengua en Salsa Verde step by step

  1. Cocinar la lengua en agua por 3 horas, con consomé, ajos, cebolla, hasta que esté blandita.
  2. Ya después de 3 horas, quitarle la piel, o parte de encima a la lengua, picar en trozos.
  3. Para la salsa: tostar los chiles, tomatillos, ajos, y cebolla, pelarlos y ponerlos en la licuadora.
  4. Licuar los chiles, tomatillos, ajos, cebolla, sal, orégano y ya lista la salsa la agregamos a una sartén con poquito aceite o manteca.
  5. Ya cuando guisamos la salsa en el aceite, agregamos la lengua en cuadros, tapamos y dejamos hervir por 10 minutos en la lumbre,.
  6. Apagamos la lumbre y saboreamos con un arroz bien rico GRACIAS Y BENDICIONES.
  7. Tengo la receta en youtube en Cocina Más Con Sandy, si gustas verla ahí..