Nachos con pico de gallo.
You can cook Nachos con pico de gallo using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nachos con pico de gallo
- Prepare c/n of Tortillas de maíz, cortadas en triángulos.
- Prepare c/n of Frijoles refritos.
- It’s c/n of Queso manchego.
- Prepare c/n of Salsa de pico de gallo.
- You need c/n of Aceite.
Nachos con pico de gallo step by step
- Cortar las tortillas en triángulos, si las tortillas son de un día anterior mejor.
- Calentar aceite suficiente en una sartén y ya que este caliente, ir dorando las tortillas de a poco para que queden crujientes, escurrirlas sobre papel absorbente para quitar un poco de grasa.
- Freír los frijoles que queden un poco caldosos.
- Ya que tenemos las tortillas doradas las ponemos en un plato que se pueda meter al microondas, agregar un poco de frijoles, queso rallado encima, y llevar al microondas por un minuto a que se gratine el queso.
- Servir salsa de pico de gallo encima y si se quiere un poco de salsa picante y listo, quedan muy ricos 😋.