Filete de Tilapia en cama de arroz al cilantro y pico de gallo+mango&pepino.
You can cook Filete de Tilapia en cama de arroz al cilantro y pico de gallo+mango&pepino using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Filete de Tilapia en cama de arroz al cilantro y pico de gallo+mango&pepino
- It’s 6 filetes of grandes de tilapia.
- It’s 1 taza of arroz.
- Prepare 1 manojo of cilantro.
- You need 1/4 of de cebolla blanca.
- Prepare 2 dientes of ajo.
- You need 1 of mango grande medio verde.
- It’s 2 of chalotas pequeñas.
- Prepare 2 of chile jalapeños grandes.
- Prepare 2 of tomates grandes.
- You need 4 of jugó de limones.
Filete de Tilapia en cama de arroz al cilantro y pico de gallo+mango&pepino step by step
- Guisar el arroz en aceite hasta que esté dorado, cuando esté listo agregaron trozo pequeño de cebolla finamente picada y 1 diente de ajo, el cilantro finamente picado y dar una sancochada, agregar sal y pimienta y 2 tazas de agua. Dejar cocinar hasta que el agua haya desaparecido y el arroz esté blando..
- Arroz :.
- Pico de gallo: picar todo en cubitos muy pequeños y agregar el jugo de los limones, sal y pimienta al gusto.
- Picar.
- El mango picar y agregar.
- Pescado: poner en un sartén un poquito de aceite, cuando esté bien caliente, agregar los filetes sal pimienta dos y dejar que se cocine en por ambos lados.
- Listo!!!! Poner una cama de arroz, sobre esta; los filetes de pescado y agregar el pico de gallo encima..