C贸mo Cocinar Perfecto Birria de pollo 馃崡

Birria de pollo 馃崡.

Birria de pollo 馃崡 You can cook Birria de pollo 馃崡 using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Birria de pollo 馃崡

  1. It’s 1 of pollo cortado en piezas.
  2. You need 8 of chiles guajillos.
  3. Prepare 5 of chiles de 谩rbol.
  4. Prepare 1/2 of cebolla.
  5. It’s 2 dientes of ajo.
  6. Prepare 4 of clavos de olor.
  7. Prepare 1 of cdta. pimienta.
  8. It’s 1 of lim贸n.
  9. It’s 4 hojas of laurel.

Birria de pollo 馃崡 instructions

  1. Ponemos a cocer los chiles junto con la cebolla y los ajos cuando est茅n listos ponemos en la licuadora junto con la pimienta, el ajonjol铆, el jugo del lim贸n, los clavos de olor, sal y un poco de agua molemos todo..
  2. Ponemos una olla o cazuela a calentar con un poco de agua, vamos metiendo el pollo en el chile molido y vamos coloc谩ndolo en la cazuela u olla y as铆 todo si nos sobra chile lo vaciamos todo cubriendo todo el pollo, cuando hierva bajamos a fuego lento y ponemos las hojas de laurel y dejamos por 30 minutos o hasta que el pollo este blandito apagamos y servimos con arroz y al caldo de la birria le ponemos m谩s salsa y lim贸n..