Receta: Apetitoso Molletes navideños de chile güero las Correa para desayuno

Molletes navideños de chile güero las Correa para desayuno.

Molletes navideños de chile güero las Correa para desayuno You can have Molletes navideños de chile güero las Correa para desayuno using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Molletes navideños de chile güero las Correa para desayuno

  1. It’s 4 of bolillos partidos por mitad y con el migajon apachurrado o aplastado.
  2. It’s of Para untarle frijoles refritos.
  3. You need al gusto of Queso fresco para espolvorear.
  4. It’s of Pico de gallo de chile güero:.
  5. It’s 2 of jitomates grandes sin pedinculo y picados.
  6. Prepare 1 of cebolla pelada y sin rabo picada.
  7. You need 2 ramitas of cilantro picadas finamente.
  8. Prepare 1 ramita of hierbabuena o menta finamente picada.
  9. You need 7 of chiles güeros sin rabo ni semillas picados.
  10. It’s Chorro of vinagre del encurtido de los chiles.
  11. It’s of Aceite de olivo.
  12. It’s al gusto of Sal.

Molletes navideños de chile güero las Correa para desayuno instructions

  1. Lo primero que haremos es partir el bolillo, telera, pan francés, como le llamen en su región por mitad a lo largo, enseguida le aplastamos el migajón..
  2. Ya listas las mitades de bolillos, embarramos de frijoles refritos en el centro y ponemos al horno, si es en casa, acordémonos de poner en un plato o recipiente algunas virutas de madera para dar el sabor a ahumado..
  3. Ya horneado los bolillos por más de diez minutos, le agregamos el queso y un toque de sal, metemos nuevamente al horno..
  4. Dejamos que el queso gratine, depende del horno es el tiempo, yo los dejo trece minutos, pero cada quien..
  5. Ya gratinados los molletes los sacamos del horno, los ponemos en un plato plano, les agregamos el pico de gallo guero y un chilito por arriba..
  6. Para el pico de gallo de chile güero solo mezclamos todo y lo ponemos en el mollete..