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Cómo Hacer Perfecto Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México

Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México.

Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México You can have Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México

  1. Prepare of Carne.
  2. You need 1 kilo of pierna de cerdo en trozos chicos.
  3. Prepare 2 litros of buen pulque.
  4. You need Puño of treboles o agritos.
  5. You need 1 rama of epazote.
  6. Prepare 2 of chiles de árbol verdes picados.
  7. It’s al gusto of Sal.
  8. You need of Para acompañar:.
  9. You need of Salsa de jitomate o pico de gallo.
  10. You need of Tortillas calientes de maíz.

Taco ranchero a la mexicana. San Diego de Alejandría, Jalisco México instructions

  1. Ponemos una cazuela en las brazas o fuego muy bajo, en ella agregamos todos los ingredientes a que hiervan por una hora o se seque el pulque..
  2. Ya cocida la carne la sacamos y dejamos reposar por unos diez minutos, Tomamos las tortilla y hacemos tacos con la salsa y carne..