Cómo Hacer Perfecto Taco ranchero de huevos a la mexicana las correa

Taco ranchero de huevos a la mexicana las correa.

Taco ranchero de huevos a la mexicana las correa You can cook Taco ranchero de huevos a la mexicana las correa using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Taco ranchero de huevos a la mexicana las correa

  1. It’s of Para el huevo a la mexicana:.
  2. You need 2 tazas of pico de gallo o salsa mexicana con chile poblano.
  3. You need 4 of huevos batidos con un poco de leche y sal.
  4. You need C/N of Aceite o manteca para freír.
  5. You need al gusto of Sal.
  6. You need of Para hacer el taco:.
  7. It’s of Tortillas de maíz recién hechas.
  8. You need Al gusto of Frijoles de la olla.
  9. Prepare al gusto of Queso fresco para desmoronar.

Taco ranchero de huevos a la mexicana las correa step by step

  1. Ponemos en una cazuela de barro un poco de aceite a fuego medio, al humear agregar el pico de gallo o salsa mexicana, la sofreímos un poco, unos cinco minuto..
  2. Sofrita la salsa agregamos el huevo batido y dejamos cocinar como para hacer una torta, al momento que espese un poco, revolver para que quede desmoronada o desmenuzada la fritura..
  3. Ya en su punto que se note que el huevo esta un poco dorado apagamos la flama y reservamos, tapar la cazuela para evitar que se enfrié rápido..
  4. Para hacer los tacos ponemos en un plato una tortilla de maíz recién hecha o caliente, luego un poco de frijoles de la olla, encima colocamos el huevo y lo decoramos con queso fresco desmoronado..