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Mexican Recipe

Receta: Delicioso Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante

Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante.

Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante You can cook Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante

  1. You need 3 filetes of pescado firmes (yo utilicé bacalao).
  2. You need of Sal y pimienta.
  3. It’s of Jugo de limón.
  4. Prepare —– of Para el empanizado:.
  5. Prepare 1 taza of harina de trigo.
  6. Prepare 1/2 taza of harina maíz (cornmeal).
  7. You need 1 cucharadita of polvo de ajo.
  8. It’s 1 botella of cerveza clara (12 onz – 355 ml).
  9. Prepare of Sal y pimienta a gusto.
  10. It’s of Para acompañar los tacos:.
  11. It’s of Repollo (col) picadito.
  12. It’s of Pico de gallo (ver en mi recetario).
  13. Prepare of Aguacate (palta).
  14. Prepare —— of Para la mayonesa picante:.
  15. You need 1/2 taza of Mayonesa comercial.
  16. It’s of Salsa picante Sriracha.
  17. You need of Además..
  18. It’s of Aceite para freír.
  19. Prepare of Tortillas de maíz.
  20. You need of limones.

Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante instructions

  1. Si el pesacado es congelado, descongelar, lavarlo y secarlo. Cortar en tiras pequeñas..
  2. Salpimentar y añadir jugo de limón a gusto..
  3. Preparar la mezcla para el empanizado, mezclando la harina de trigo, maíz, polvo de ajo, añadir la cerveza mezclar bien y sazonar con sal y pimienta..
  4. Sumergir las tiras de pescado en la mezcla, procurar cubrirlos bien, eliminar el exceso y freír en abundante aceite hasta que estén doraditos. Colocar en papel absorbente..
  5. Preparar la salsa picante mezclando 1/2 taza de mayonesa y sriracha a gusto, según el nivel de picante que le agrade..
  6. Para montar los tacos, caliente las tortillas en un sartén (sin utilizar ningún tipo de grasa y dore levemente), coloque en el plato donde los va a servir y añada las tiras de pescado, luego el repollo, pico de gallo, aguacate (palta) y mayonesa picante. Sirva con limón y añada unas gotas de su jugo a gusto. Deliciosos❤️!!!.