Receta: Apetitoso "Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón

"Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón.

"Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón You can cook "Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of "Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón

  1. You need 2 of plátanos macho verdes, tamaño grande.
  2. Prepare 2 of pechugas de pollo* cocinadas a gusto cortadas en cubitos.
  3. You need of Frijoles refritos (ver en mi recetario).
  4. You need of Pico de gallo (ver en mi recetario).
  5. You need of Lechuga picadita.
  6. You need of Queso fresco rallado (utilicé oaxaca).
  7. You need of Aguacate (palta – avocado).
  8. You need of Cilantro.
  9. Prepare of Crema agria (sour cream).
  10. You need of Salsa picante de su preferencia.

"Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón instructions

  1. Quitarle la corteza al plátano macho, cortar en 4 a 5 pedazos. Freír a temperatura mediana en abundante aceite..
  2. Una vez estén blandos, retirar del aceite y aplanar. Utilicé una tortillera pero si no la tiene, puede utilizar el fondo de un plato para aplanar..
  3. Deben quedar finitos..
  4. Freír nuevamente en abundante aceite hasta que estén crujientes y colocar en papel absorbente..
  5. Sazonar con sal o sal con ajo a gusto. Procedemos a preparar las tostadas y untamos refrito en cada patacón..
  6. Luego añadimos el pollo y demás ingredientes a gusto..
  7. Puede también prepararlas con churrasco (arrachera – skirt steak). Deliciosas!!!❤️.
  8. El *pollo lo preparé salpimentamdo las pechugas y añadiendo ajo molido, orégano seco y un poco de jugo de limón. Las dejé un rato reposando y luego las cociné al sartén en un poquito de aceite..