Receta: Sabroso Calzone de pollo con pico de gallo

Calzone de pollo con pico de gallo.

Calzone de pollo con pico de gallo You can cook Calzone de pollo con pico de gallo using 21 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Calzone de pollo con pico de gallo

  1. You need 5 gr of sal.
  2. Prepare of Queso mozzarella rallado.
  3. Prepare of albahaca.
  4. It’s of pimienta.
  5. Prepare of orégano.
  6. You need of tomate.
  7. It’s of cilantro.
  8. It’s 1 cucharada of aceite de oliva.
  9. You need 250 gramos of harina de trigo Para pizza.
  10. Prepare 5 gr of azúcar.
  11. It’s 25 gramos of Aceite de oliva.
  12. Prepare 10 gramos of levadura.
  13. You need 175 gramos of agua.
  14. You need of Estos ingredientes para preparar la masa.
  15. You need of Para el relleno.
  16. You need of Pasta de tomate.
  17. It’s 1 of pechuga de pollo pequeña cocinada y desmechada.
  18. You need of Tomates secos. deshidratados.
  19. It’s of Sal.
  20. You need of Cebolla.
  21. Prepare of Rayas un poquito de zanahoria.

Calzone de pollo con pico de gallo instructions

  1. Se prepara la masa para la pizza. Incorpora en un bol grande..
  2. La harina de trigo, el azúcar, la sal, y la levadura. Luego el aceite..
  3. Vas amasando y luego el agua, se amasa hasta lograr una masa uniforme. Luego se envuelve la masa en una bolsa plástica transparente y la pones en el bol y se cubre con una toalla en la parte superior hasta dejarla una hora mínimo. Para que la levadura vaya creciendo..
  4. Mientras reposa la masa. Rayas el queso. Desmechada el pollo. Picas la cebolla el cilantro y el tomate..
  5. Rayas un poquito de zanahoria, y partes las hojas de albahaca y jamón en tiras..
  6. En una sartén hechas la cucharada. De aceite de oliva e incorpora la cebolla el tomate, el pollo desmechado, sal y pimienta. Y finalmente la zanahoria rallada..
  7. En otro recipiente mezclas, pasta de tomate, orégano. Un tris aceite de oliva. Sal pimienta y si deseas un poquito de salsa de soya o negra. Y mezclas..
  8. Una vez la masa está lista la colocas en un recipiente redondo y la estiras como si fueras a preparar la pizza..
  9. Después de estar listo va la pasta de tomate. En el medio, un franja por la mitad de la pasta, y agregas el pollo, la albahaca y tomates secos..
  10. Después aficionados el queso rallado y el. Jamón lo distribuye. Por varias partes. También puedes utilizar cuajada. Si no tienes mozzarella..
  11. Se dobla por la masa por un poquito más de la mitad de un lado y luego del otro. Como si fuera un envuelto..
  12. Una vez esté cerrado, Se le echa pasta de tomate diagonal y en los espacios libres le pones queso mozzarella.
  13. Finalmente se lleva al horno por 15 a 20 minutos a 200 grados..
  14. Listo con esta misma fórmula puedes hacer encarcelados de salchichas y queso..